Adakah vegetarian makan ikan? Tidak, vegetarian tidak memakan ikan kerana ia adalah daging haiwan. Mereka tidak makan makanan laut. Pescatarians adalah vegetarian yang memakan ikan dan makanan laut tetapi bukan daging haiwan lain . Sama ada pescatarian dilabel seperti itu dipertikaikan.
Beberapa jenis vegetarian
Vegetarian berbeza mengikut apa yang mereka makan. Konsep vegetarian yang biasanya diterima oleh rakan vegetarian adalah orang yang tidak memakan daging, unggas, atau ikan. Seorang vegetarian mengelakkan semua produk sampingan daging, ayam, dan ikan. Sebenarnya, diet vegan merangkumi pengecualian produk haiwan:
Separuh vegetarian: Yang biasanya menyusut dari pengambilan daging mereka. Pollo vegetarian menghalang ikan dan daging merah tetapi memakan ayam. Pollo pesco vegetarian tidak memakan daging merah dan sebaliknya memakan ikan dan ayam.
Vegetarian Lacto Ovo: Diet Lacto ovo vegetarian tidak termasuk ikan, daging, dan unggas tetapi merangkumi telur dan susu. Kategori ini merangkumi majoriti vegetarian di Eropah Barat , Amerika Syarikat, dan Kanada. Vegetarian dari Lacto Ovo memakan ais krim, keju, yogurt, telur, susu, dan makanan yang dihasilkan dari produk ini.
Vegetarian Lacto: Diet Lacto vegetarian menghilangkan daging, ikan, dan unggas, serta telur dan semua hidangan telur. Namun, seorang vegetarian dari Lacto akan memakan produk susu seperti yogurt, susu, dan keju.
Vegan: Istilah vegan secara rasmi berkaitan dengan diet sahaja. Vegan adalah vegetarian yang tidak memakan atau memakan protein hewani, seperti daging, unggas, ikan, susu, produk telur, serta produk sampingan yang menampilkan komponen-komponen tersebut, serta wol, kulit, dan Sutera. Gaya hidup vegan mungkin tidak mengandungi gula.
Ringkasan:
Terdapat banyak orang vegetarian di sana, tetapi biasanya, jika kita mengatakan kita vegetarian, itu berarti kita tidak memakan badan binatang - tidak ada daging atau ikan, tidak ada kumbang yang dihancurkan , tidak ada keju yang dibuat dengan rennet. Vegetarian boleh makan apa sahaja selain daging haiwan - termasuk banyak daging dan produk ikan yang ada.
Mengapa menjadi semua vegetarian?
Akademi Dietetik dan Pemakanan melaporkan bahawa sekitar 3.3% daripada semua orang dewasa di Amerika Syarikat adalah vegan atau vegetarian. Nampaknya tidak banyak, tetapi jumlahnya semakin bertambah. Dan penyebabnya banyak; anda boleh mempunyai empati haiwan, alergi, hipersensitiviti , atau sebab lain yang sama sekali berbeza. Vegetarian mungkin juga baik untuk kesihatan anda.
Setiap kali anda menghabiskan vegetarian atau hanya makan lebih banyak sayur-sayuran, walaupun untuk waktu yang singkat, dikaitkan dengan risiko penyakit jantung yang lebih rendah, kolesterol rendah, dan tekanan darah rendah, serta dengan kes diabetes jenis 2 yang melampau.
Ini mungkin disebabkan oleh peningkatan diet sayur-sayuran, buah-buahan dan pengurangan makanan yang diproses secara umum. Sekiranya diet omnivora anda lebih cepat, anda masih boleh memanfaatkan faedah ini dengan memakan banyak sayur-sayuran!
Tetapi ia adalah korelasi, bukan sebab, untuk berlaku adil. Penting untuk disebutkan bahawa jika anda mempertimbangkan untuk menggunakan vegetarian dalam bentuk apa pun, anda perlu menggunakan suplemen dengan vitamin D, B-12, zink, kalsium, zat besi, dan asid lemak omega-3 kerana banyak vegetarian tidak dapat menerima nutrien tersebut dengan berkesan dalam diet biasa mereka.
Adakah vegetarian makan ikan?
Sekiranya anda sudah dewasa menonton Lent, atau jika anda mengenali seseorang, anda akan ingat pengecualian lama: tidak ada daging pada hari Jumaat. Tetapi ikan betul. Ikan tidak dikira. Ikan tidak penting. Banyak dari kita secara budaya tidak melihat ikan sebagai sejenis daging.
Bagi banyak orang, ikan tersedia pada tahap tertentu, meletakkannya di bawah haiwan biasa , tetapi di atas pepijat. Mereka tidak begitu dicintai dan menggemaskan seperti ayam putih lembu atau lembu yang berjiwa, jadi ikan bukanlah apa yang mendorong beberapa orang pertama kali menjadi vegetarian.
Apa nak makan | Apa yang Tidak Dimakan |
---|---|
Makanan Laut | daging merah |
Sayur & Buah | Babi |
Bijirin | Kekacang |
Produk tenusu dan telur | Permainan liar |
Vegetarianisme dulu mewajibkan orang untuk bersumpah dengan daging setiap makhluk hidup. Tidak ada makanan, tidak ada unggas, tidak ada perburuan, dan tidak ada ikan, tidak ada kerang atau krustasea. Sekiranya ia tinggal sebelum tiba pada makan malam anda, ia tidak terhad.
Vegetarian kini memakan ikan dan makanan laut lain. Walaupun mereka tidak dianggap vegetarian ketat, mereka disebut vegetarian ikan atau pescetarian . Sebab diet ini adalah bahawa ikan menawarkan beberapa faedah kesihatan. Makanan laut adalah sumber protein berkhasiat, penuh dengan lemak jantung, dan mengandungi zat besi dan vitamin seperti B-12.
Ringkasan
Khususnya, seorang penulis mendakwa lebih mudah daripada menjadi vegetarian yang lengkap. Sebilangan besar protein dan zat besi dalam makanan laut memuaskan daging seperti daging. Oleh kerana kadar lemak kardiovaskular yang tinggi seperti asid lemak omega-tiga, ini adalah alternatif yang sesuai untuk masalah kardiovaskular.
Mengapa sebilangan vegetarian boleh makan ikan?
Kerana beberapa sebab, nelayan yang memutuskan untuk menambahkan ikan ke pola makan vegetarian mereka dapat melakukannya. Makan ikan atau makanan laut dapat memberikan variasi lebih lanjut pada diet dan memungkinkan pilihan tambahan untuk sumber protein untuk makanan. Sebilangan orang mungkin juga memakan ikan untuk kesihatan mereka.
Ikan dan makanan laut tinggi protein dan mengandungi pelbagai vitamin dan mineral yang penting untuk sistem imunologi dan saraf anda, seperti zink dan vitamin B12. Diet vegetarian yang ketat boleh menjadi sukar untuk mendapatkan cukup nutrien ini. Sebagai contoh, tiram tunggal memberikan zink dengan 85 peratus daripada nilai harian (DV) dan vitamin B12 dengan 78 peratus DV.
Ikan juga merupakan sumber pemakanan terkaya asid lemak omega-3 asid docosahexaenoic (DHA) dan asid eicosapentaenoic (EPA). Sebilangan kecil makanan herba, sebaliknya, mengandungi EPA dan DHA. Nutrien penting ini penting untuk perkembangan janin yang betul dan kesihatan otak dan jantung yang baik sepanjang hayat anda.
Sebilangan makanan tumbuhan membekalkan omega-3 (ALA), yang dapat ditukar oleh badan anda menjadi DHA dan EPA, tetapi ia tidak mudah diubah. Jadi asid lemak omega-3 mungkin kurang dalam beberapa diet vegetarian. Rangkaian nutrien penting yang dibekalkan oleh ikan dan makanan laut boleh menjadi salah satu sebab penting nelayan memilih untuk memasukkannya ke dalam pola penggunaannya, jika tidak berdasarkan tanaman.
Ringkasan:
Nelayan juga boleh memilih untuk membawa lebih banyak ikan ke makanan vegetarian mereka dan tenaga, mineral , dan asid lemak omega-3 yang mengandungi makanan laut.
ITEM ALTERNATIF IKAN UNTUK VEGAN
Sekiranya anda seorang vegan, jangan takut. Anda boleh menikmati banyak alternatif ikan:
LAGI DAN MASYARAKAT
Kedua elemen ini dapat digunakan untuk membuat alternatif kepada stok ikan berdasarkan tanaman. Alga mempunyai rasa laut yang masin dan enak dan merupakan pengganti ikan yang baik. Kicap dan pasta miso juga boleh digunakan sebagai pengganti ikan. Alga juga dapat digunakan untuk pembuatan kaviar vegan.
BERASASKAN TOFU
Tahu adalah rakan terbaik vegan. Ia terbentuk dari kacang soya yang direndam dan dimampatkan yang digabungkan dengan koagulan.
Ia mempunyai rasa netral yang sangat hambar, yang menyerap semua pilihan hidangan atau sos yang dimasak. Masak dengan kuah vegan ikan, ganggang tanah, dan roti garing. Ini adalah alternatif yang bagus untuk jari ikan.
PANJANG DAN JACKFRUIT
Seitan berasaskan gluten dan, seperti tahu, seimbang. Ia boleh dibumbui dan diperap dengan enak. Ia sangat sesuai untuk fillet dan burger ikan tumbuhan.
Buah nangka juga menyerap aroma makanan yang dimasak dan menjadikan alternatif ikan yang hebat.
KERETA BERKAHWIN.
Penyediaan wortel sangat penting di sini. Potong menjadi jalur nipis, kemudian rendam minyak, cuka, alga, dan asap cair selama beberapa jam. Semua ini diserap melalui irisan wortel dan rasa seperti salmon.
TOMAT
Anda boleh menikmati Tomato seperti tuna, kulit, diadu, diisi, dan dibumbui dengan rasa yang enak!
SUSHI
Anda boleh menyediakan sushi vegan dengan avo, timun , dan lada bel.
Mengapa seseorang memilih rancangan makan Pescatarian?
Terdapat banyak sebab mengapa orang boleh memilih untuk makan makanan ikan . Beberapa perkara utama ada di sini.
Kebaikan kesihatan
Makanan nabati mempunyai beberapa manfaat yang didokumentasikan, termasuk penurunan berat badan dan penyakit kolesterol tinggi dan penderita diabetes.
Penyelidikan menunjukkan bahawa banyak kesan pencegahan ini juga dapat berasal dari diet perikanan. Satu kajian menunjukkan bahawa wanita nelayan naik 2,5 paun lebih sedikit setiap tahun (1,1 kg) daripada wanita yang makan daging merah.
Selain itu, individu yang mengubah diet mereka ke diet lebih organik memperoleh berat badan yang lebih sedikit, yang menunjukkan bahawa mungkin sihat bagi anda untuk mengurangkan pengambilan haiwan anda tanpa mengira corak makan anda sekarang.
Kajian lain mendapati bahawa pescatarians 4,8 persen lebih rendah daripada omnivor pada 7,6 persen dengan penurunan risiko diabetes. Di samping itu, kajian yang signifikan meneliti orang yang makan daging sekali-sekala atau menjadi nelayan. Peluang mati akibat penyakit jantung adalah 22 peratus lebih rendah daripada pemakan daging biasa.
Isu-isu alam sekitar
Menurut PBB , penternakan menyumbang 15% daripada semua pelepasan karbon manusia. Sebagai perbandingan, pengembangan ikan dan kerang mempunyai jejak karbon yang lebih kecil daripada produksi daging dan keju mana pun. Penyelidikan pada tahun 2014 mengira bahawa diet pemakan ikan 46% lebih rendah daripada mereka yang makan satu hidangan daging lembu sehari.
Dasar beretika
Etika mungkin menjadi motif penting bagi orang untuk menjadi vegetarian. Ini mungkin juga menjadi alasan penting bagi nelayan. Beberapa sebab etika mengapa orang memilih untuk tidak mengambil daging termasuk:
Menyembelih terhadap: mereka tidak mahu membunuh haiwan makanan.
Amalan pembuatan yang tidak berperikemanusiaan: Mereka telah menjelaskan bahawa mereka tidak akan menyokong ladang yang memelihara ternakan dalam keadaan yang mengerikan.
Keadaan kerja yang buruk: Mereka tidak akan menaja ladang yang mempunyai keadaan tidak berperikemanusiaan untuk pekerja.
Sebab kemanusiaan: kerana terdapat banyak kelaparan di dunia, mereka menganggap pengeluaran bijirin untuk makanan haiwan adalah penggunaan tanah dan sumber yang tidak adil.
Penghapusan dari diet haiwan darat anda akan menghilangkan beberapa kesulitan etika. Yang mengatakan, penangkapan ikan berlebihan dan akuakultur juga boleh membahayakan. Program Seafood Watch dari Monterey Bay Aquarium adalah sumber yang sangat baik untuk mencari ikan yang diperoleh atau ditanam secara beretika.
Ringkasan:
Terdapat pelbagai sebab mengapa orang memilih diet Pescado, termasuk masalah etika, kesihatan, dan persekitaran .
Mengapa Vegan tidak makan ikan?
Ramai orang bertanya kepada saya mengapa saya tidak makan ikan. Hujah di sebalik itu mudah , tetapi semua orang cenderung lupa bahawa ikan adalah haiwan. Terdapat tiga kumpulan utama orang yang tidak makan ikan, termasuk:
Kebimbangan haiwan dan kesejahteraan
Ramai yang percaya bahawa ikan merasa sakit, dan sains moden menunjukkannya. Mereka mempunyai neuron yang mengesan kerosakan akibat tekanan, panas, dan ketidakselesaan . Ikan menghasilkan ubat penahan sakit yang semula jadi seperti manusia.
Kajian eksperimental menunjukkan bahawa jika ikan mendapat perengsa kimia, mereka kehilangan selera makan, menyikat badan mereka di sekitar tangki, dan menunjukkan petunjuk kesusahan yang tinggi. Saya khuatir saya tidak bersetuju dengan penyelidikan seperti itu pada haiwan apa pun, namun sudah ada maklumat.
Masalah alam sekitar
Penangkapan ikan secara komersial menghasilkan tangkapan sampingan, haiwan tambahan yang secara tidak sengaja ditangkap tetapi belum menjadi sasaran. Bycatch boleh mempengaruhi keanekaragaman hayati laut secara mendadak.
Pukat bawah adalah satu lagi amalan semasa dan sangat lazim dalam penangkapan ikan secara komersial. Jaring yang hebat diseret ke dasar laut untuk mengambil apa sahaja yang mereka dapat. Kajian telah membuktikan bahawa ruang dapat melihat kesan aktiviti ini. Dalam arti tertentu, pukat darat adalah perairan yang sama dengan pengurangan hutan .
Isu kesihatan
Ikan boleh menjadi makanan yang sihat tetapi mempunyai kepekatan raksa dan PCB (biphenyl polychlorinated). EPA menyatakan bahawa PCB boleh menyebabkan barah manusia . Kajian menunjukkan bahawa wanita yang makan banyak ikan semasa mengandung mungkin mempunyai kelainan kelahiran pada bayi.
PCB adalah racun yang terkumpul dalam lemak haiwan dan menjadi lebih pekat ketika rantai makanan meningkat. Kebanyakan orang memilih asid lemak omega-3 untuk ikan. Ancaman PCB sangat ketara sehingga dapat dielakkan. Walaupun dalam diet vegan, anda boleh menerima lemak omega-3 yang anda perlukan.
Ringkasan
Vegan tidak mahu membunuh atau merosakkan haiwan dari sikap etika. Ini membawa kepada hujah kuat bahawa anda membunuh ikan untuk dimakan, yang bertentangan dengan kepercayaan vegan. Penangkapan ikan secara komersial mempunyai kekejaman yang meluas. Ikan sering dihiris terbuka ketika mereka masih hidup atau dalam jaring selama beberapa hari.
Omega-3s bebas ikan atau minyak ikan
Lemak omega-3 menyihatkan dan menjadi keperluan diet bagi banyak orang. Orang kadang-kadang percaya bahawa mereka harus makan ikan untuk memperolehnya, walaupun sumber alternatif sesuai untuk dimakan oleh vegan.
Setiap hari, anda boleh mengambil makanan tambahan. Terdapat banyak jenama vegan, yang menunjukkan bahawa tidak ada ikan yang sebenarnya digunakan untuk membuatnya. Pastikan bahawa ia mengandungi EPA dan DHA, asid lemak omega-3 yang dapat diakses secara biologi yang tidak dapat diperoleh vegan dari ikan atau minyak ikan.
Sumber utama makanan tambahan ini adalah alga. Lemak omega-3 ini mungkin diperoleh dari makanan yang anda makan, tetapi lebih sukar dalam diet vegan kerana tidak terdapat dalam bio. Ini bermaksud bahawa tubuh perlu menukarnya, dan ada bukti untuk menunjukkan bahawa tubuh tidak.
Terdapat alternatif jika anda ingin mengambil lebih banyak makanan yang tinggi lemak omega-3. Biji-bijian chia, walnut, biji rami , dan rami menyediakan beberapa omega-3.
Soalan Lazim - Soalan Lazim
Orang ramai bertanya banyak mengenai vegetarian yang memakan ikan. Kami membincangkan beberapa perkara di bawah:
Apakah vegetarian yang masih makan ikan?
Pescatarian adalah orang yang memasukkan makanan laut ke dalam diet vegetarian. Terdapat beberapa motif untuk menjauhi ayam dan daging lembu tetapi terus memakan ikan. Sebilangan orang memilih untuk memasukkan ikan ke dalam diet vegetarian mereka untuk memperoleh manfaat dari diet berasaskan sayur-sayuran dan ikan jantung yang sihat.
Apa Orang Vegetarian?
Kita tidak boleh hanya menggunakan satu kaedah untuk memakan seluruh hidup kita. Ramai di antara kita dididik untuk makan daging, menjadi vegetarian ketika memilih makanan, dan kemudian memutuskan untuk menjadi vegan. Orang lain mungkin menjadi fleksibel dalam memahami kehancuran ekologi yang disebabkan oleh pertanian dan kemudian berhenti makan daging.
Adakah vegetarian memakan telur dan ikan?
Diet vegetarian Ovo menyekat daging, unggas, daging, dan susu tetapi membenarkan telur. Diet vegetarian Lacto-Ovo melarang daging, unggas, dan ikan tetapi membenarkan produk tenusu dan telur.
Bagaimana vegetarian mendapat protein?
Sumber protein nabati termasuk produk kedelai, kekacang, kacang-kacangan, biji-bijian, dan biji-bijian, harus diperoleh oleh vegetarian . Bagi orang yang mengamalkan diet lacto-ovo-vegetarian, telur dan produk tenusu dapat membekalkan protein.
Adakah ikan vegan alternatif?
Kerana teksturnya, tahu, bunga pisang, dan nangka adalah alternatif yang popular untuk ikan. Rumpai laut, kicap, dan cendawan juga dapat menyumbang kepada rasa yang asli. Penggantian ikan berasaskan tumbuhan dapat menawarkan diet vegan atau herba dengan nutrien yang diperlukan seperti protein dan mineral.
Di mana seorang vegetarian mendapat B12?
Vegetarian mempunyai banyak kemungkinan untuk persediaan B12. Telur dan produk tenusu seperti susu dan keju disertakan. Vegan mempunyai senarai kemungkinan yang lebih kecil. Makanan yang diperkaya atau ditambah vitamin B12 adalah sumber utama.
Adakah Kit Kats vegetarian?
Kita akan mulakan dengan platform Nestle Kit Kat yang paling universal, yang sayangnya bukan vegan kerana ia melibatkan susu dari susu coklat dan susu tepung. Anda pasti yakin varian coklat yang kaya adalah mesra vegan. Walau bagaimanapun, mereka juga mengandungi susu.
Apa yang terbentuk daripada ikan vegan?
"Ikan" terdiri dari tahu dengan proses yang menjadikannya halus dan berperisa, digoreng dengan adunan bir buatan sendiri .
Adakah ikan vegan menyukai ikan?
Makan ikan vegan jika anda ingin menyelamatkan lautan! Fillu tahu vegan ini adalah serpihan dan halus, mempunyai sedikit rasa laut, indah dengan irisan lemon , dan mudah dibuat.
Bagaimana vegan merasakan amis?
Anda boleh menambah alga, yang memberikan rasa lautan kepada anda, dengan menambahkan serpihan kelp, serpihan manis, atau potongan alga. Jus limau dan ragi berkhasiat juga menunjukkan beberapa makanan daging.
Kesimpulan:
Diet pescatarian mungkin memberikan fleksibiliti bagi mereka yang terutama mengambil diet vegan atau vegetarian dan ingin memasukkan makanan laut dan ikan. Lebih-lebih lagi, golongan fleksibelor kadang-kadang memakan produk sampingan haiwan lain sambil mengelakkannya dalam makanan mereka.
Pescetarianism, flexitarianism serta vegetarianism, dan veganism mempunyai pelbagai kelebihan kesihatan. Timbang prinsip anda dan cari tahu apa yang sesuai untuk anda - tidak memalukan untuk melakukan perkara yang sesuai untuk anda tanpa mengira pilihannya. Segala-galanya adalah pilihan ciri peribadi.